Taste like… marenda – 4. svibnja u Primoštenu

Slični članci

Dana 4. svibnja će marenda kao projekt biti organizirana na glavnom gradskom trgu Rudina u Primoštenu. U naš projekt bit će uključena dva restorana koja su poznata po izvrsnoj domaćoj spizi, naši poznati vinari i muzičari!

– Nakon što se, prije otprilike godinu dana, baš od ovog mjesta Marenda “zakotrljala” po našoj županiji, i kad smo vidjeli reakcije kako studionika, tako i lokalnog stanovništva, pa i onih gostiju koji su se s njom susreli i imali priliku u njoj uživati, bilo je potpuno jasno da nastavljamo s ovim projektom. Što se tiče samog koncepta, poprilično smo zadovoljni kako je to dosad funkcioniralo pa ćemo s njim nastaviti i dalje, uz određene nadogradnje koje vam u ovom tenutku nećemo otkriti.

Prva i osnovna stvar je hrana, odnosno prezentacija pripreme lokalnih namirnica, specifičnih za određenu mikrolokaciju i doba godine. Ona je neizostavno nadovezana na vina koja nude lokalne vinarije te dio zabavnog programa koji je najčešće vezan za glazbu u najrazličitijim oblicima. Imamo i edukativne elemente projekta – radionice za djecu i odrasle koje su prilagođene svakog lokaciji, kao i izvrsnu suradnju s Udrugom turističkih vodiča Mihovil Šibenika, koja je na svim marendama napravila izvrsne gastro prezentacije.

Ovu godinu zadržavamo koncept da marenda počinje i završava u dva najveća turistička središta županije, Šibeniku i Vodicama, a između te dvije točke će se put kretati drugim rutama. Startamo ovu subotu, 5. travnja na Maloj loži, kao i lani. Zatim ćemo 4. svibnja imati marendu u Primoštenu, 7. lipnja u Skradinu, 5. srpnja u Pirovcu, 2. kolovoza prvi put idemo na otok, Zlarin, 6. rujna smo na Murteru, zatim 4. listopada u Promini-Oklaju, i krajem listopada ćemo cijelu priču završiti u Vodicama – poručio je Krešimir Šakić, direktor TZ Šibensko-kninske županije

– Drago mi je da ovaj projekt zaživio, i da jedan ovakav tradicionalni događaj promovira, ne samo Šibenik i našu županiju, već cijelu Dalmaciju te da je tako dobro prihvaćen među građanima i turistima. Program u subotu počinje na ovom trgu u 10 sati; kuhari iz dva ugostiteljska objekta – Okusa Soly by Pa’kai te Bistro Marenda će pripremati tradicionalne marende. Gostovać će tu i naše lokalne vinarije: Vinoplod Vinarija Šibenik, Testament, Baraka te Vinarija Rak. Nastupit će klapa Kvartin. Radio Šibenik kao naš medijski pokrovitelj će pratiti marendu uživo s Male lože te ćemo imati radionicu izrade tradicionalnih slastica za djecu kao i radionicu kukičanja za odrasle.

Svoje proizvode će izlagati naši lokalni OPG-ovi. Program službeno počinje nešto malo ranije – u 9:30 sati ispred Muzeja grada Šibenika (kod topova), gdje će naši vodiči iz udruge Mihovil Šibenik imati gastro turu “Priče iz šibenske kužine.”

U sklopu prezentacije grada Šibenika kao destinacije, koja će se održati 17. travnja u Ljubljani, promovirat ćemo i marendu kao način življenja i najvažniji obrok u danu naših starih – dodao je Dino Karađole, direktor TZ grada Šibenika.

– Marenda nije samo obrok, to je tradicija, način življenja i tako ćemo ju svaki mjesec obilježavati te joj davati na važnosti u pojedinim mjestima. Dana 4. svibnja će marenda kao projekt biti organizirana na glavnom gradskom trgu Rudina u Primoštenu. U naš projekt bit će uključena dva restorana koja su poznata po izvrsnoj domaćoj spizi – restoran Mediteran i Dvor. Pratit će ih vinari Leo Gracin, Ante Županović – Galjin Dvor te Ivana Prgin Horvat, a svi već jako dobro znamo da je Primošten poznat po vrhunskom Babiću. Za slatki završetak smo pripremili slastice I fritule naše Ane. Za glazbeni dio programa bit će zadužen Vedran Roguljić – poručila je Mia Pešić, direktorica TZ Primošten.

– Skradin je kroz povijest bio poznat kao grad marendaša, i iako već dobro znamo što se kuha 12 sati, imamo još brojna druga ukusna jela za prezentirati posjetiteljima ove manifestacije u Skradinu. Pratit će ih naši lokalni vinari, koji su većinom smješteni u okolnom selu Plastovo. Mi smo grad ukusne hrane, prirode, klape, tako da dođite provjeriti što smo vam pripremili u Skradinu 7. lipnja! – poručila je Bernarda Marasović, direktorica TZ Skradin

Pirovac je mjesto koje na godišnjoj razini primi 33.000 gostiju koji ostvare 310.000 noćenja. Gosti u Pirovcu borave u prosjeku od tjedan do 10 dana. Prema strategiji razvoja turizma Pirovca, mi smo destinacija za obiteljski turizam koja turistima nudi nešto tradicionalno, autohtono i autentično. I baš zato smo sretni što će se jedna od ovogodišnjih marendi održati u našem mjestu. Pirovac je poznat prvenstveno po domaćem ulju. Pirovački maslinari osvajaju zlatne medalje na svjetskim i domaćim natjecanjima. Imamo i nekoliko dobrih vinara, konoba i restorana koje ćemo povezati na marendi 5. srpnja, u centru mjesta – dodao je Igor Bergam, direktor TZ Pirovac.

– Kod nas je marenda uobičajen “događaj”, čak i dan danas ju je moguće pronaći na svakom stolu, u svakoj našoj kući. Organizacija i dolazak na otok bit će nešto izazovnija, ali vas svakako očekujemo u velikom broju i pozivamo da nam se pridružite 2. kolovoza na otoku Zlarinu! – dodala je Sineva Grabić, dikretorica TZ Zlarin.

– TZ Vodice je čast sudjelovati u jednom ovako velikom projektu, već drugu godinu zaredom. Tradicija marendavanja u Vodicama traje još od doba težaka te se nastavila i dan-danas, što nam je iznimno drago. Sve drage ljude pozivam da nas posjete koncem mjeseca listopada i uživaju u delicijama našega kraja! – dodala je Anita Franin Pečarica, direktorica TZ Vodice.

– Za kraj bih još zahvalio svim ljudima koji su pomogli da ovaj projekt zaživi; kolegama iz sustava lokalnih turističkih zajednica koji su ga prihvatili i podržali, mojim kolegama iz ureda, našim vanjskim suradnicima i partnerima iz agencije Break a leg, svim medijima koji nas zaista kvalitetno prate tijekom cijelog održavanja projekta, partnerima iz UTV Mihovil Šibenik, kuharima i ugostiteljskim objektima, vinarima, voditeljima radionica, svim OPG-ovcima i svima drugima koji su uključeni u ovaj projekt – zaključio je Krešimir Šakić.